Gekühlt gemahlen, ungefiltert und naturtrüb, jahrgangsrein und handverlesen!
Ein sortenreines Jahrgangsöl aus der Koroneiki-Olive, das durch sein frisch-fruchtiges Aroma überzeugt. Dieses Öl wird bewusst nicht gefiltert, so bleibt das Fruchtmark enthalten, welches reich an OPC und Vitaminen ist.
Die „Pressung“ erfolgt mittels einer Zentrifuge. Dabei bleiben, anders als bei der herkömmlichen Verarbeitung in einer Oliven-Presse, die Olivenkerne intakt. Dadurch hat dieses Öl praktisch keine Bitterstoffe!
